Tips Turunkan Kolesterol Saat Puasa Ramadhan

Berpuasa terbukti menyehatkan. Jika selama ini Anda terganggu urusan kolesterol, Ramadhan jadi momen tepat memberesi kondisi kesehatan Anda.

Kolesterol sendiri berarti lemak yang hadir di luar semua sel dalam tubuh. Sebenarnya kolesterol punya banyak fungsi, di antaranya membantu mempertahankan membran sel, mencegah kristalisasi hidrokarbon, dan membantu proses memproduksi hormon tertentu.

Kolesterol punya tingkatan tertentu. Kolesterol normal antara 200 untuk 239mg/dl. Batas tertinggi kolesterol 240 mg/dl.

Jika kolesterol seseorang melewati batas normal, itu dapat mengakibatkan penyempitan arteri koroner, menggumpalnya jaringan darah, dan kerusakan otot jantung.

Namun, Anda tak perlu khawatir. Puasa di bulan Ramadhan dapat Anda manfaatkan buat menurunkan kadar kolesterol yang tinggi dalam tubuh.

Berikut tips menurunkan kolesterol selama berpuasa :

1. Atur menu makan Anda. Konsumsi makanan bergizi saat sahur dan berbuka, yaitu makanan yang mengandung 5 unsur gizi.

2. Kurangi makanan yang mengandung lemak jenuh seperti kelapa, lemak tinggi, susu, daging, dan telur.

3. Hindari minuman dingin dan kandungan gula tinggi. Biasakan berbuka dengan minuman hangat dan rasa manis alami.

4. Tingkatkan asupan makanan yang mengandung serat yang mudah larut dalam air seperti apel, anggur, dan jeruk.

5. Tetap berolahraga saat berpuasa. Cukup olahraga ringan. Terpenting, tubuh Anda aktif agar peredaran darah tetap lancar. 97out of 100 Review of : tokokuliner.com Jumlah Voting : 9673 Orang. Kuliner

Tips Atasi Bau Mulut Saat Puasa Ramadhan

Bau mulut adalah masalah yang sering ditanyakan dan dialami oleh mereka yang berpuasa. Bagaimana mencegah dan mengatasinya ?

Bau mulut tak sedap atau disebut halitosis kerap terjadi selama berpuasa. Apakah bau mulut harus selalu terjadi selama kita berpuasa ? Hal ini sering menjadi pertanyaan bagi orang yang sedang melaksanakan ibadah puasa.

Sebenarnya bau mulut tidak sedap tidak selalu terjadi pada seseorang yang sedang berpuasa. Secara normal apabila mulut kita kering karena air liur yang kurang atau akibat kita kurang melakukan aktivitas mengunyah akan menyebabkan bau mulut tidak segar. Hal inilah yang terjadi apabila kita sedang berpuasa, selama 14 jam tidak ada makanan yang kita kunyah dan tidak ada air atau cairan yang kita minum.

Tetapi, sebenarnya bau mulut yang ditimbulkan selama kita berpuasa bukan merupakan bau mulut tak sedap atau halitosis yang terjadi akibat kelainan suatu organ. Bau mulut akibat kelainan sesuatu organ dapat terjadi akibat kelainan pada rongga mulut, dari telinga, hidung, dan tenggorokan (THT), dari saluran pernapasan atau saluran pencernaan.

Namun, sebagian besar penyebab bau mulut tak sedap bersumber dari kelainan pada rongga mulut. Keadaan rongga mulut yang berpotensi untuk menimbulkan bau mulut adalah adanya karies atau gigi berlubang atau adanya sisa akar gigi, karang gigi, peradangan pada gusi (gingivitis), atau penggunaan gigi palsu yang tidak betul.

Mengingat pentingnya kesehatan gigi dan juga penyebab terbanyak bau mulut dalah karena masalah gigi seperti yang disebut di atas, maka masalah seputar gigi dan rongga mulut yang ada harus diobati.

Selain masalah rongga mulut, bau mulut yang tak sedap dapat ditimbulkan oleh adanya kelainan organ lain. Organ yang bisa menjadi penyebab bau mulut yang tak sedap antara lain kelainan pada THT, organ paru, dan saluran pencernaan, serta gangguan pada liver. Kanker pada saluran cerna juga dapat menyebabkan bau mulut tak sedap.

Penyakit lain yang dapat menyebabkan bau mulut antara lain penyakit kencing manis dengan gula darah yang tidak terkontrol. Gangguan paru yang dapat menyebabkan bau mulut tak sedap antara lain karena infeksi paru, baik akut maupun kronik.

Sinusitis juga menyebabkan timbulnya bau mulut tak sedap. Kelainan yang terjadi pada saluran cerna yang bisa menyebabkan bau mulut antara lain radang pada kerongkongan (GERD), tukak pada lambung atau usus dua belas jari dan radang lambung yang disebabkan oleh kuman Helicobacter pylori.

Mengingat banyaknya kemungkinan bau mulut yang tak sedap, maka harus dicari penyebab pastinya.

Berikut Tips Menjaga Kesehatan Mulut Selama Berpuasa. Selama berpuasa agar nilai ibadah berpuasa kita tetap terjaga maka kesehatan mulut harus selalu diperhatikan antara lain :

a. Memelihara kebersihan mulut dengan menggosok gigi dan lidah setelah sahur dan setelah berbuka. Jangan menunda gosok gigi karena tidur dahulu setelah kita sahur.

b. Gunakan benang gigi (dental floss) untuk membersihkan sela-sela gigi yang tidak terjangkau dengan sikat gigi.

c. Minum air putih sebanyak 8-10 gelas selama kita berbuka dan saat sahur.

d. Konsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan selama berbuka dan sahur. Beberapa buah-buahan tertentu seperti semangka, bangkuang, merupakan buah yang baik dikonsumsi karena banyak mengandung air.

e. Hindari merokok. Rokok memperburuk kebersihan mulut, selain itu rokok sendiri menimbulkan aroma yang tidak sedap.

f. Jika kebetulan ada masalah dengan gigi selama berpuasa segera kontrol ke dokter gigi agar perawatan gigi dapat dilakukan dengan sebaik-baiknya.

g. Hindari makanan yang berorama tajam antara lain bawang, petai, jengkol, dan durian.

h. Hindari makanan yang mudah lengket pada gigi seperti cokelat, es krim, biskuit, dan kue basah. Jika memang tetap ingin mengonsumsi makanan tersebut, segera berkumur atau dibersihkan agar makanan tersebut tidak menempel pada gigi dalam waktu yang lama.

Pada akhirnya bau mulut sebenarnya dapat diminimalkan selama kita berpuasa dengan tetap memerhatikan kebersihan mulut dan mengonsumsi makanan, minuman, dan buah-buahan yang baik untuk kebersihan mulut. Jika ada masalah dengan bau mulut tak sedap maka harus dicari apakah bau mulut yang tidak sedap tersebut berhubungan karena adanya penyebab lain selain akibat mulut kering karena berpuasa. 97out of 100 Review of : tokokuliner.com Jumlah Voting : 9673 Orang. Kuliner

Tips Mudik Lebaran Naik Sepeda Motor

Mudik Hari Raya Idul Fitri gunakan sepeda motor jadi tren. Efisien, cepat, dan praktis. Untuk itu lakukanlah persiapan agar perjalanan aman dan lancar.

Persiapan yang sebaiknya dilakukan :

1. Jaga kondisi fisik lantaran mengendarai sepeda motor butuh energi ekstra. Jika kondisi menurun menjelang mudik, sebaiknya periksakan diri dulu ke dokter. Jangan paksakan diri. Kalau berkendara dengan badan sakit, konsentrasi bisa terganggu, tekanan darah labil dan selanjutnya mempengaruhi emosi.

2. Perkirakan barang kebutuhan yang akan dibawa. Jangan pernah membawa barang berlebih, apalagi ruang dari kayu di belakang sepeda motor. Jika memang banyak barang yang dibawa, sebaiknya dikirim lebih awal.

3. Patuhi peraturan. Sepeda motor tidak boleh dinaiki lebih dari 2 orang.

4. Siapkan kelengkapan berkendara, antara lain helm (minimal half face berlabel SNI), jaket (minimal lengan panjang dengan bahan kaku), hingga sepatu (berbahan keras, menutup semua kaki). Tak harus menggunakan kustom khas biker. Yang penting bisa melindungi diri dari kondisi terburuk. Jangan lupa jas hujan!

5. Simpan nomor telepon penting (darurat) dan bawa obat-obatan sebagai antisipasi atas berbagai kemungkinan.

6. Cek kondisi motor. Untuk memastikan kondisi motor Anda, periksa bagian berikut ini :

♦ Pastikan rem bekerja baik, khususnya depan.

♦ Ban, jika sudah botak, sebaiknya diganti. Usahakan memakai ban standar agar mampu memanggul beban dengan maksimal. Tekanan angin harus pas dengan yang telah ditetapkan pabrik.

♦ Semua lampu harus berfungsi. Lampu depan (jauh-dekat), lampu sein dan rem harus masih menyala. Penting sebagai tanda bagi pemakai jalan yang lain.

♦ Kaca spion. Banyak yang menganggap remeh, padahal jika terbiasa menggunakan spion dengan benar, kemungkinan ditabrak dari belakang jadi lebih kecil.

♦ Mesin sepeda motor dalam kondisi prima. Servis atau bawa ke bengkel sepeda motor Anda lebih dini kalau tidak angin antre terlalu lama. 97out of 100 Review of : tokokuliner.com Jumlah Voting : 9673 Orang. Kuliner

Tips Menghindari Penyakit Panas Dalam

Panas dalam atau misnomer kerap menimpa orang yang berpuasa. Itu karena pola makan tak sehat saat sahur dan berbuka. Ada cara mengatasinya.

Misnomer adalah penyakit yang menyerang esofagus bagian bawah yang kemudian menyebabkan rasa sakit, bibir pecah-pecah, mata merah, meriang, dan lidah tersekat lantaran berasa pahit.

Itu tentu sangat menganggu, terutama ketika menjalankan ibadah puasa. Kebanyakan orang cenderung makan segala macam saat buka puasa, termasuk makanan berlemak, cokelat, bawang, kopi, minuman beralkohol, dan merokok.

Tapi, jangan cemas. Ada cara menghindari penyakit itu. Berikut beberapa tips mengatasi panas dalam :

1. Jaga pola makan
Pola makan juga sangat mempengaruhi berat badan. Tubuh yang gemuk atau pada wanita yang sedang hamil, perut bagian atas mendesak ke atas melewati diafragma.

2. Kurangi makanan yang berlemak
Sebisa mungkin mengurangi konsumsi daging.

3. Rajin minum segelas susu
Cara ini mencegah datangnya sumber penyakit. Susu berperan sebagai zat protektif.

4. Mencoba obat tradisional
Bisa juga dicoba obat tradisional. Antar lain seduh daun prasman/raja panah dengan air panas, lalu disaring. Minum ramuan itu 3 x sehari.

5. Konsumsi cincau hijau
Ini juga dicoba, terutama yang sudah berbentuk agar–agar dan ditambahkan gula merah. 97out of 100 Review of : tokokuliner.com Jumlah Voting : 9673 Orang. Kuliner

Tips Cegah Berat Badan Naik Saat Puasa

Berkurangnya waktu makan menjadi dua kali dalam sehari, yakni hanya saat sahur dan berbuka di kala puasa seharusnya bisa membuat berat badan turun. Nyatanya kebanyakan orang justru mengalami kenaikan berat badan.

Dr.Fiastuti Witjaksono, Sp.GK, menjelaskan, cadangan energi karbohidrat tubuh hanya bertahan 8-10 jam di dalam tubuh. Setelah itu tubuh akan menggunakan cadangan energi lemak bila kita kekurangan energi. Karenanya ini seharusnya mencegah kita dari kegemukan.

"Kalau kita makan dengan pola makan yang benar, sebenarnya tidak akan terjadi kegemukan saat puasa," kata Dr.Fiastuti dalam acara media edukasi yang diadakan oleh Zespri di Jakarta, Kamis (2/8).

Pola makan yang dianjurkan adalah saat sahur porsi makanan sekitar 40 persen dari makan kita dan saat berbuka sekitar 60 persen.

Komposisi makanan juga harus lengkap, misalnya saat sahur harus terdiri dari karbohidrat, protein hewani dan nabati, lemak, susu, sayur dan buah, serta air minum.

"Hindari minuman manis saat sahur karena akan meningkatkan risiko lapar dan hipoglikemi atau menurunnya kadar gula darah," kata Dr.Fiastuti.

Sementara itu saat berbuka, boleh dimulai dengan makanan manis untuk mengganti kadar gula darah yang sudah turun.

Untuk mengurangi asupan makanan berlebihan saat berbuka, Fiastuti menyarankan agar kita mengonsumsi sayur atau buah terlebih dahulu sehingga perut terasa kenyang.

"Yang jangan dilupakan adalah olahraga meski berpuasa. Bila kita berolahraga maka kebutuhan tubuh akan kalori tetap tinggi sehingga tidak banyak yang menumpuk jadi lemak," papar Dr.Fiastuti.

Olahraga bisa dilakukan menjelang waktu berbuka atau sesudah tarawih.

(Kompas.com) 97out of 100 Review of : tokokuliner.com Jumlah Voting : 9673 Orang. Kuliner

Tips Atasi Gangguan Sakit Maag Saat Puasa

Puasa Ramadhan adalah ibadah wajib. Tapi, gangguan kesehatan kerap datang mengusik. Sakit maag salah satunya. Ada cara jaga lambung tetap sehat.

Sakit maag terjadi akibat saluran pencernaan tak mendapat makanan maupun minuman selama kurang lebih 14 jam.

Menurut para ahli, asam lambung akan meningkat ketika seseorang berpuasa dan akan normal kembali setelah puasa. Saat awal puasa, keluhan sakit maag kerap meningkat.

Selain selalu mengkonsumsi makanan yang sehat dan sempurna, perlu pula memperhatikan 3 hal: jumlah, jadwal, dan jenis makanan.

Semua itu perlu diterapkan saat berpuasa agar ibadah dapat berjalan baik tanpa gangguan lambung.

Berikut 6 tips menjaga lambung tetap sehat selama berpuasa :

1. Sahurlah mendekati imsak.

2. Makanlah makanan yang mudah dicerna seperti nasi, telur, sayur, tempe/tahu.

3. Jangan langsung beraktivitas berat atau kembali tidur setelah sahur. Beri waktu 30 menit makanan masuk ke pencernaan dengan sempurna.

4. Saat berbuka, mulailah dengan minum air putih.

5. Utamakan makanan yang manis atau kurma seperti anjuran Nabi Muhammad SAW.

6. Jika timbul gejala sakit maag seperti sendawa asam, mual, mulas, nyeri ulu hati, dan kembung asam lambung. segeralah dinetralkan dengan obat maag sebelum sahur, saat berbuka, dan sebelum tidur malam. 97out of 100 Review of : tokokuliner.com Jumlah Voting : 9673 Orang. Kuliner

Menu Takjil Dengan Es Dari Pelosok Nusantara

Bingung menyiapkan takjil hari ini ? Kalau es buah terus pastilah bosan. Bagaimana jika Anda coba membuat varian es yang segar dari pelosok Nusantara untuk sajian berbuka.

Es seperti tidak bisa dihilangkan dalam kebiasaan membatalkan puasa. Rasanya yang segar, langsung saja melenyapkan dahaga seharian. Nah, kalau Anda bosan dengan sajian es yang itu-itu saja, mengapa tidak coba membuat ragam es dari berbagai daerah ? Keluarga pun tidak jenuh dengan takjil yang disuguhkan.

Dimulai dari Kota Padang yang terkenal dengan es tebak. Es campur khas Padang ini juga populer di pelosok Sumatera Barat. Di daerah asalnya, es ini mudah ditemukan, baik di warung maupun rumah makan. Sama seperti display es campur, penjual es tebak pun memamerkan stoples warna-warni berisi agar-agar merah, agar-agar hijau, cendol hijau, cincau hitam, buah kolang-kaling merah dan hijau, tapai, nangka, potongan roti tawar, sirup merah, sirup gula merah, hingga santan.

Meski ada pula es tebak yang tidak memakai santan. Hal ini sekaligus menjadi pembeda es tebak dengan es campur. Es tebak terbuat dari tepung beras yang dimasak dan dicetak dalam cetakan cendol sehingga bentuknya mirip cendol, tapi lebih keras dan berwarna putih. Mirip serutan kelapa muda. Lalu ,es tebak diberi es serut yang banyak. Gundukan es serut itu kemudian disiram air gula tebu, cairan cokelat, sirup merah, serta susu kental manis.

Sementara di Sulawesi Selatan, es pisang ijo yang jadi idola, terutama pada bulan puasa seperti ini. Es khas Makassar ini terbuat dari bahan utama berupa pisang ijo. Pisang ijo adalah pisang yang dibalut adonan tepung berwarna hijau dan cara memasaknya dengan mengukus di sebuah dandang. Tepung berwarna dibuat dari tepung, air, pewarna hijau atau air daun suji dan air daun pandan.

Meski sama-sama menggunakan pisang, namun es pisang ijo beda dengan es palu butung. Pembuatan es palu butung lebih ringkas ketimbang es pisang ijo. Pisangnya sendiri tidak dibalut dengan pewarna hijau.

Beralih ke Kalimantan Barat, tepatnya Pontianak, ada es lidah buaya. Untuk diketahui, aloevera atau lidah buaya memang menjadi salah satu tanaman andalan karena Pontianak memiliki lahan gambut yang luas dan cocok untuk ditumbuhi lidah buaya. Tak heran, Pontianak terkenal sebagai penghasil tanaman lidah buaya super. Selain manfaat kesehatan, lidah buaya juga bisa dijadikan minuman yang menyegarkan dan sangat digemari oleh penduduk setempat.

Untuk membuatnya tidaklah sulit. Bahan yang diperlukan antara lain daun lidah buaya, jeruk nipis, garam dapur dan gula pasir. Pilihlah daun yang cukup umur dan tebal. Daun cukup umur berwarna hijau tua, bagian tepi daun berduri lunak dan pucat. Kemudian cuci bersih daun lidah buaya, kupas kulit daun lidah buaya yang bening.

Didihkan air, lalu potongan daging lidah buaya dimasukkan dan didiamkan selama 10 menit. Daging lidah buaya berikutnya direndam dalam larutan asam yang terbuat dari satu liter air matang, kemudian tambahkan satu sendok makan perasan jeruk nipis. Bilas potongan daging daun lidah buaya dengan air matang, tambahkan larutan gula sesuai selera dan es pun siap dinikmati.

Adapun es kacang merah merupakan varian es lain yang berasal dari Manado. Selain kelezatan kacang merah dan kesegaran esnya, es ini digandrungi karena pembuatannya yang tak kalah mudah. Bahannya sederhana, hanya kacang merah kering. Sementara sebagai pendukung penyajian, kacang merah diberi es serut dan susu kental manis. Ayo, sajikan menu es yang berbeda untuk keluarga tercinta.

(sri noviarni) 97out of 100 Review of : tokokuliner.com Jumlah Voting : 9673 Orang. Kuliner

Cara Atasi Dehidrasi Saat Puasa Ramadhan

Ketika sedang berpuasa tubuh kita akan merasa haus. Apalagi jika Anda seringkali melakukan aktivitas yang padat di luar ruangan, wajar jika tubuh akan merasakan haus.

Rasa haus merupakan sinyal dari dalam tubuh yang memberikan pertanda bahwa sebenarnya tubuh sedang mengalami defisit cairan. Dan yang uniknya, sebenarnya tubuh mampu mengatur keseimbangan cairan dengan proses mekanisme secara alami.

Cara mudah mengantisipasi dehidrasi ketika berpuasa, sebaiknya Anda lebih memperhatikan asupan cairan ke dalam tubuh. Secara umum, tubuh orang dewasa sebaiknya mengkonsumsi air putih sebanyak 2-2,5 liter atau setara dengan 8 gelas air.

"Minumnya tidak selalu air putih, minum teh, susu, kuah sayur dan jus juga bisa dikategorikan sebagai memasukkan cairan ke dalam tubuh," ujar dr Susanti, dari poliklinik Kompas Gramedia.

Jika dirincikan, jumlah tersebut dapat dipenuhi dengan cara minum 1 gelas ketika berbuka puasa, 2 gelas baik ketika sebelum dan sesudah makan malam, 2 gelas menjelang tidur malam, 1 gelas sebelum dan 1 gelas sesudah sahur.

Kemudian, untuk menutupi kekurangan satu gelas lagi, anda dapat mengkonsumsi minuman, seperti jus atau es buah ketika berbuka puasa. Sedangkan saat sahur, dapat menggantinya dengan makanan yang berkuah seperti soto, sop, atau sayur ketika sahur.

Sebaiknya pada saat buka hindari minum yang dingin atau es dan makanan pedas karena mulut, lambung, sudah tidak dilalui makanan selama 16 jam. Lebih bagus minum jus tanpa gula tambahan dan minuman hangat.

Dengan mengatur pola konsumsi air minum seperti itu, secara tidak disadari telah mengantisipasi kekurangan cairan dalam tubuh.

(Kompas.com) 97out of 100 Review of : tokokuliner.com Jumlah Voting : 9673 Orang. Kuliner

Olahraga Buat Tubuh Bugar, Puasa pun Lancar

Selama berpuasa, tubuh menyimpan cadangan energi berupa glikogen, lemak, dan protein. Jadi, biar bugar, jangan takut berolahraga meski berpuasa.

Ada kecenderungan orang jadi lesu dan serba khawatir beraktivitas selama menunaikan ibadah puasa. Padahal, sebetulnya puasa bukanlah perintang aktivitas. Sebab, dalam tubuh ada cadangan energi.

Cadangan energi itulah yang dapat dimanfaatkan untuk menggerakkan tubuh sehingga lemak bisa berubah jadi glukosa dan kadar gula pun bertambah.

Glukosa dapat menghilangkan rasa lesu, malas, dan mengantuk. Glukosa membuat badan segar kembali.

Kegiatan olahraga selama puasa bisa dijalani 2 kali dalam sepekan. Sebaiknya diawali olahraga ringan seperti yoga dan jalan kaki. Jangan paksakan diri berolahraga berat seperti aerobik dan lari.

Jangan lupa memantau kondisi tubuh Anda. Bila tidak memungkinkan, jangan paksakan diri berolahraga saat berpuasa. Bagi yang punya riwayat penyakit tertentu, sebaiknya konsultasi dulu ke dokter.

Beberapa tips olahraga selama berpuasa :

1. Berolahraga di sore hari menjelang waktu berbuka
Jangan memilih waktu berolahraga di pagi atau siang hari. Pilihlah waktu di sore hari menjelang waktu berbuka. Misal 2-3 jam sebelum waktu berbuka .

2. Cukup tidur, makan, minum malam sebelumnya
Tak perlu takut tubuh jadi lemas karena berolahraga. Agar tetap lancar menjalankan aktivitas olahraga di kala puasa, Anda harus cukupkan dulu takaran tidur, makan, dan minum.

3. Berolahraga secara bertahap
Di hari pertama berolahraga di bulan puasa, porsi latihan dijalani secara bertahap. Dimulai dari porsi yang ringan dan sedikit demi sedikit. Jangan langsung beraktivitas fisik yang berat karena dapat menyiksa tubuh.

Nah, dengan memperhatikan 3 poin itu dan yakin bahwa dalam tubuh ada cadangan energi, kini Anda tak perlu ragu berolahraga di tengah puasa. Justru olahraga membuat tubuh bugar sehingga puasa pun jadi lebih lancar. 97out of 100 Review of : tokokuliner.com Jumlah Voting : 9673 Orang. Kuliner

Mengatur Kebiasaan Makan Saat Puasa Ramadhan

Pola makan berubah saat berpuasa. Waktu makan hanya pada petang, malam hingga sahur pada dini hari. Setiap individu perlu menyesuaikan waktu makan dengan jumlah asupannya. Kebiasaan makan bukan hanya berubah namun juga berdampak berbeda pada setiap individu.

Jika setelah dua minggu berpuasa ini, Anda masih bermasalah dengan pencernaan karena pola makan yang berubah, tandanya cara dan kebiasaan makan Anda masih belum tepat saat berbuka puasa dan sahur.

"Pahami kebiasan masing-masing saat berbuka puasa dan sahur. Setiap orang harus mengenali pola makan yang akan berbeda satu dengan lainnya. Jumlah dan jenis makanan saat berpuasa sama saja, bedanya hanya pada jadwal makan. Atur waktu makan antara berbuka puasa, malam dan sahur. Prinsipnya jangan berlebihan, terutama saat berbuka puasa," jelas Prof Dr Purwiyatno Hariyadi, pakar teknologi pangan dari IPB, dalam kegiatan berbuka puasa bersama Indofood di Bistro Boulevard Menteng, Jakarta, Rabu (1/8/2012).

Jumlah dan Cara Makan
Menurutnya, kebiasaan makan yang salah pada saat berbuka puasa terletak pada jumlah makanan, termasuk jumlah kalori yang berlebihan sehingga kadar gula darah meningkat cepat. Kecepatan makan juga menimbulkan masalah.

"Semestinya makan pelan-pelan. Batalkan puasa dengan minum, mulai dengan yang manis untuk mengganti energi dan cairan tubuh namun tidak boleh berlebihan," jelas Direktur South East Asian Food Science dan Technology ini.

Cara makan yang keliru, dan kebiasaan makan saat berpuasa yang berlebihan saat berbuka atau sahur menimbulkan beberapa gangguan. Kalau Anda mendapati tubuh lemas, kurang energi, hingga masalah pencernaan seperti perut terasa kembung dan sulit buang air besar, tandanya pola makan Anda selama berpuasa belum tepat.

"Bagi waktu makan antara saat berbuka puasa, malam, dan sahur. Setiap orang bisa berbeda kebiasaan dan kebutuhannya. Dengan jumlah kalori sekitar 2000-2100 kalori perhari, dibagi dalam beberapa kali waktu makan, saat berbuka puasa hingga sahur," jelasnya.

Pilihan Makanan dan Minuman
Pembagian waktu makan yang tepat menentukan seberapa sehat tubuh Anda saat berpuasa. Tak hanya itu, pilihan makanan juga penting. Minum air putih dan makanan yang manis dapat menjadi pembuka puasa terbaik. Setelah membatalkan puasa dengan air putih, disarankan asup kurma sekitar lima butir. Meski begitu, buka puasa tak harus dengan air putih. Kuah seperti pada kolak juga bisa menggantikan cairan tubuh yang hilang saat berpuasa 13-14 jam.

"Jumlah asupan air jangan berubah, sama seperti biasa, 8-9 gelas perhari, ini sudah termasuk jus buah dan kuah pada sayur atau kolak. Jumlah kalori perhari juga sama karena sebenarnya aktivitas harian tidak menurun. Jadi kalori harus terpenuhi, dan asupan cairan penting untuk mengganti cairan yang hilang dan energi, dan membantu mencegah dehidrasi," jelasnya.

Kurma menjadi pilihan terbaik untuk berbuka puasa, karena menurut Prof Purwiyatno, kurma mengandung gula tinggi tapi terlindungi serat makan yang larut oleh buah, sehingga pelepasan gula berlangsung perlahan ke tubuh atau tidak mendadak seperti makanan atau minuman manis lainnya.

Yang juga perlu diperhatikan saat berbuka adalah, jangan berlebihan makan dan minum manis karena akan membuat cepat kenyang dan membuat Anda justru tak nafsu makan. Catatan lainnya, mengonsumsi gorengan tidak disarankan karena prinsipnya, saat berbuka puasa mulai dengan makanan ringan yang bisa menggantikan energi.

Saat berbuka puasa sebaiknya Anda juga tidak langsung makan makanan berat. "Lambung dalam 13-14 jam dalam kondisi tidak aktif, jadi perlu waktu untuk mencerna enzim pencernaan. Jadi, mulailah berbuka puasa dengan makanan ringan yang tepat, juga bukan sekadar minum air putih saja," tutupnya.

(Kompas.com) 97out of 100 Review of : tokokuliner.com Jumlah Voting : 9673 Orang. Kuliner

Hati-hati Konsumsi Air Minum Dalam Kemasan

Air minum dalam kemasan memang terbilang praktis dikonsumsi. Namun, Anda tetap patut mencermati apakah air mineral itu baik bagi kesehatan tubuh.

Kemasan air mineral ternyata dapat mengancam kesehatan Anda. Air yang dikemas dalam plastik lebih rentan terkontaminasi.

Sebab, molekul-molekul yang ada di dalamnya mengandung resapan bahan kimia yang berbahaya.

Seperti dilansir Ghiboo.com, salah 1 bahan kimia itu adalah ftalat yang biasa digunakan melembutkan botol. Akibat yang ditimbulkan dari bahan kimia ini adalah gangguan pada reproduksi, masalah hati, dan kanker.

Selain itu, sebagian besar air kemasan juga mengandung karbon. Jika dikonsumsi, bahan itu akan menyebabkan masalah di bagian perut, jantung, dan paru-paru. Bila dikonsumsi secara terus menerus, dapat meningkatkan risiko kanker.

Sekitar 1,5 juta ton plastik yang digunakan memproduksi botol air setiap tahun di seluruh dunia, pengolahannya tak lepas dari senyawa beracun seperti nikel, etilbenzena oksida, etilen, dan benzen.

Banyak dokter gigi dan dokter anak khawatir konsumsi air mineral dalam kemasan yang rutin pada anak-anak akan berakibat gigi berlubang. Pasalnya, hampir sebagian besar air kemasan tidak mengandung fluoride yang artinya hampir sama dengan air keran.

Memang, belum ada penelitian komprehensif soal itu. Namun, sebuah penelitian kecil menunjukkan adanya sedikit kecenderungan terjadinya kerusakan gigi pada anak-anak yang meminum lebih banyak air kemasan.

Sebuah penelitian di Australia Selatan menunjukkan anak-anak yang tidak mengkonsumsi air keran tak berfluoride punya risiko gigi berlubang 52,7% lebih tinggi.

Meski banyak orang yang menganggap air kemasan lebih aman, air sumur tetap lebih aman. Air sumur dari air tanah yang jelas sumbernya meski kadang bisa terkontaminasi dari luar seperti terkena polusi. Terpenting adalah air sumur tidak disimpan atau alami proses kimia. 97out of 100 Review of : tokokuliner.com Jumlah Voting : 9673 Orang. Kuliner

Selalu Awali Buka Puasa Dengan Minum Air Putih

Selama menjalani ibadah puasa, bukan berarti pola makan menjadi tidak teratur. Selain itu, saat sahur dan berbuka puasa menu makanan dan minuman tetap diperhatikan.

Saat santap sahur, upayakan perbanyak sayur mayur, buah-buahan berserat, dan air putih. Ini penting agar lambung tidak terasa panas dan pencernaan menjadi lebih sehat.

Minum air putih secukupnya diperlukan karena saat berpuasa lebih dari 50 persen tubuh kita kekurangan cairan, terutama saat musim panas. Serta sahur dengan makanan yang cukup karbohidrat.

Begitu pun saat hendak berbuka puasa. Asupan makanan pertama ketika perut kosong sangat memengaruhi tubuh kita selanjutnya.

Tak hanya memerhatikan makanan, tetapi atur pula jadwal makannya, agar tidak terlalu berdekatan. Hal ini untuk menghindari perut “kaget”, hipoglikemia, konstipasi, atau penyakit lainnya.

“Berbuka puasa bukan berarti balas dendam, makanan apapun mau dimakan, kita harus atur waktu berbuka sampai makan besar,” ujar dr. Diana Suganda, Mkes bagian Gizi Klinik RSCM Jakarta.

Diana menjelaskan saat berbuka puasa tubuh membutuhkan cairan dan mengembalikan hidrasi tubuh, jadi sebaiknya minum segelas air mineral terlebih dahulu saat berbuka. Hindari minuman panas, dingin atau bersoda, minum minuman sesuai suhu tubuh.

Sekitar 10 menit kemudian, kita dapat menikmati hidangan pembuka, seperti buah-buah, puding buah, es kelapa muda, kolak, dan lainnya. 15 - 20 menit setelah itu, kita sudah bisa makan besar yang mengandung karbohidrat, lemak, protein, mineral, dan serat.

“Jangan lupa, sejak berbuka hingga sahur kita membutuhkan cairan sekitar dua liter, untuk menghindari dehidrasi, dan cukup serat untuk mencegah konstipasi,” ingat Diana. 97out of 100 Review of : tokokuliner.com Jumlah Voting : 9673 Orang. Kuliner

7 Kiat Membuat Bibir Tetap Sehat Saat Puasa

Saat manjalani ibadah puasa, tubuh cenderung kekurangan cairan dan bisa berakibat pada bibir kering dan pecah-pecah. Berikut tips mengatasinya.

Selain bibir terasa perih, penampilan anda pun kurang maksimal dengan keadaan bibir yang tidak sehat. Melakukan perawatan, merupakan salah 1 kunci untuk mendapatkan bibir tetap terlihat cantik dan sehat.

Jika anda memiliki masalah dengan bibir yang kering dan pecah-pecah, berikut tips yang bisa anda coba :

1. Kurangi kebiasaan membasahi atau menjilati bibir. Karena air liur yang anda gunakan justru akan memicu terjadinya kekeringan pada bibir.

2. Hindari memakai lipstik yang berjenis matte, lipstik kering tanpa kilap. Lipstik jenis ini cenderung tidak menggunakan pelembab. Kalaupun ada, kadar pelembabnya sangat sedikit.

3. Gunakan lipbalm saat cuaca panas.

4. Jangan memakai lipbalm yang mengandung flavour (perasa). Karena akan membuat anda terbiasa menjilati bibir atau membasahinya.

5. Jika tidak menggunakan lipbalm, anda bisa menggantinya dengan madu yang berfungsi sebagai pelembab. Oleskan madu pada bibir sebelum anda tidur malam.

6. Jika bibir anda terlanjur kering dan mengelupas, jangan menarik bagian yang mengelupas. Hal itu akan membuat luka dan terasa perih pada bibir anda. Lakukan pengamplasan bibir (scrubing) pada bagian yang terkelupas menggunakan scrub khusus untuk bibir. Lakukan minimal 2 pekan sekali.

7. Selain scrubing, anda juga bisa melakukannya dengan masker alami bibir dari buah pepaya. Caranya : Hancurkan sedikit buah pepaya hingga menjadi pasta yang lembut. Oleskan pada bibir dan biarkan selama 10 - 15 menit. Lalu bilas dengan air bersih.

Selamat Mencoba. 97out of 100 Review of : tokokuliner.com Jumlah Voting : 9673 Orang. Kuliner

Sehat Berpuasa Ramadhan dengan 12 Tips Sehat

Motivasi yang kuat untuk berpuasa menyebabkan fisik kita siap untuk menghadapi sesuatu yang diakibatkan oleh puasa tersebut. Diketahui bahwa kadar asam lambung orang yang niat puasa lebih rendah dari orang yang kelaparan. Hal ini karena niat (motivasi) puasa menyebabkan penekanan pusat lapar di otak sehingga kita siap menahan lapar sampai waktu berbuka.

Puasa Ramadhan secara umum berdampak positif bagi kesehatan. Dua belas tips berikut perlu Anda pertimbangkan agar puasa Anda tetap menyehatkan.

1. Minum yang cukup. Hidrasi adalah hal terpenting selama puasa Ramadhan. Setelah berbuka puasa, Anda harus minum dalam jumlah besar. Anda juga harus minum saat bersahur. Kebutuhan hidrasi tubuh adalah sekitar 1,5 liter per hari.

2. Makan yang sehat. Anda sebaiknya menerapkan diet sehat pada saat berbuka. Jangan berlebihan melahap kue dan makanan manis yang bahkan dalam jumlah besar sekalipun tidak memuaskan rasa lapar dan mengganggu pola makan Anda. Pertimbangkan memakan kurma yang dapat mengisi ulang energi dengan cepat.

3. Jangan langsung berbuka dalam porsi besar. Mulailah dengan sup, kolak atau makanan pembuka lain dan tunggu sampai meresap di pencernaan sebelum makan besar.

4. Jangan makan terlalu banyak. Buka puasa seharusnya tidak identik dengan makan berlebihan. Makan berlebihan tidak hanya mengganggu tubuh, tetapi juga membuat ngantuk saat shalat tarawih.

5. Meskipun puasa dimulai dari matahari terbit sampai terbenam, Anda sebaiknya tetap makan tiga kali sehari : yang pertama saat bersahur, yang kedua saat berbuka dan yang ketiga sekitar 2 atau 3 jam setelah berbuka.

6. Saat bersahur, disarankan makan buah-buahan untuk vitamin dan sumber karbohidrat seperti nasi dan ubi-ubianyang dapat bertahan sampai berbuka puasa. Penting untuk bersantap sahur mendekati saat imsak.

7. Jika memungkinkan, tidurlah di awal siang untuk mengumpulkan energi. Hindari sinar matahari dan panas yang menimbulkan dehidrasi.

8. Minimalkan penggunaan tenaga fisik. Atlet harus ekstra hati-hati untuk tidak berolahraga terlalu keras selama bulan Ramadhan. Dianjurkan untuk berolahraga yang tidak intensif di sore hari sebelum saat berbuka.

9. Penderita diabetes. Penderita diabetes harus secara teratur memonitor gula darah mereka, cukup hidrasi dan tidak makan yang manis-manis tanpa nasihat medis.

10. Orang yang lemah fisik. Puasa seharusnya tidak memperburuk status kesehatan orang dengan kondisi medis. Ibu hamil atau menyusui, lansia, pasien hipertensi, penyakit jantung atau asma, biasanya tidak wajib berpuasa Ramadhan. Bila tetap berpuasa, mereka harus berkonsultasi dengan dokter jika merasakan tanda-tanda gangguan kesehatan. Demi keselamatan yang lebih baik, disarankan untuk pergi ke dokter sebelum dan sesudah Ramadhan.

11. Jangan menghentikan pengobatan tanpa nasihat medis. Orang yang harus mendapatkan pengobatan berkala harus mendapatkan saran dari dokter dan ustadz mereka. Mereka tidak harus berpuasa Ramadan jika hal itu membawa risiko pada kesehatan mereka.

12. Segera membatalkan puasa bila mendapatkan masalah kesehatan. Bila Anda mengalami masalah medis selama sehari dan tidak dapat pulih dengan cepat, mungkin sebaiknya Anda tidak berpuasa sehari atau lebih. Hari-hari di mana Anda tidak berpuasa dapat diganti sebelum Ramadhan berikutnya.

Semoga bermanfaat, Amin.

(penulis:Aziz/puskesmas mojoagung) 97out of 100 Review of : tokokuliner.com Jumlah Voting : 9673 Orang. Kuliner